花蝴蝶是中国古老月季品种中的变色月季，19世纪出入欧洲，更名Tipo Ideale、Butterfly Rose。

月季“花蝴蝶”也有人叫“变色蝴蝶”，植株高度300厘米，枝条开张，橙红色的花蕾开成直径 5-6 厘米的非双瓣、杯状或近乎扁平的花朵。新花通常是淡黄色（内部为橙色），然后变成桃红色、粉红色和后来的深红色。灌木上的所有颜色同时给人留下难忘的印象。清淡或无香味。花朵以松散的簇状出现，比其他玫瑰更早开花，直到霜冻为止。长长的枝条上覆盖着大量闪亮的叶子。枝繁叶茂，风姿绰约。在寒冷气候下，它保持相对紧凑，100-120厘米高。

“花蝴蝶”从打开时的金黄色，到橙色、粉红色、红色和深红色，在阳光下不褪色。